Testé et approuvé, voici une recette qui vous fera craquer !!!
Cookies aux pépites de chocolat et cœur fondant au Nutella
Ingrédients :
Pour 8 gros cookies :
- 75g de beurre doux
- 1 oeuf
- 80g de sucre roux
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de pépites de chocolat
- Nutella !
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°C
- Ramollir le beurre au microonde (ou en le sortant bien à l'avance) et le mettre dans un saladier.
- Ajouter un œuf et bien mélanger.
- Incorporer le sucre, le sucre vanillé, la farine et la levure. Mélanger.
- Ajouter les pépites de chocolat (déjà acheté ou en taillant des morceaux dans une plaquette de chocolat). Mélanger de nouveau.
- Faire une petite boule avec un peu de pâte à cookie, la mettre sur du papier cuisson et l'aplatir un peu avec vos doigts.
- Déposer une cuillère à soupe de Nutella au centre du cookie.
- Former une autre boule de cookie, l'aplatir et la déposer au dessus du 1er cookie comme pour l'envelopper.
- Bien fermer les bords.
- Penser à bien espacer les cookies car ils s'étalent un peu à la cuisson.
- Enfourner les cookies 6 à 8 min à 200°C (pour ma part ils étaient bien colorés à 8 min, tout dépend du four)
- Enjoy :)
